Slanke dip-plank

Afvallen & Borrelen kan best. En minstens net zo gezellig. Uiteraard door je gezelschap. Maar zeg nou zelf: deze slanke dip-plank ziet er toch minstens zo leuk uit als je standaard kaasplank bij de borrel. Op deze manier borrel je echt gezond en slank. En eenvoudig. De variaties zijn weer eindeloos, dus ga lekker experimenteren. Weet je al dat het uitproberen van iets nieuws heel postief werkt op je brein. Dat geeft je een gelukzalig gevoel. Zeker wanneer je dat niet zo vaak doet (iets nieuws proberen) is het effect enorm. Nog leuker borrelen dus. Enjoy & Cheers

Ingrediënten (4 dips, 6 personen)

Hüttenkase                        400 gram
Scherpe mosterd               halve tot hele eetlepel
Sambal oelek                      halve tot hele eetlepel
Avocado                              halve rijpe (prakken)
Peterselie                            15 gram gesnipperd
Rode peper                         1 gesnipperd
Citroensap                          2 eetlepels
Olijfolie                               1 eetlepel
Peper                                   naar smaak

Rauwkost naar keuze:
Paprika
Komkommer
Bleekselderij
Wortel
Tomaat
Radijs
 

Werkwijze

Was en snijd de groenten en rangschik deze op een grote plank. 
Meng de dips:

1. Meng 1/4 van de hüttenkäse met mosterd en citroen en sprenkel een beetje olijfolie erover. Maak op smaak met peper
2. Meng 1/4 van de hüttenkäse met sambal
3. Meng 1/4 van de hüttenkäse met avocado, citroen en peper
4. meng 1/4 van de hüttenkäse met gesnipperde peterselie en rode peper, besprenkel met citroen en olijfolie

Schenk er een mooie rosé bij. 

Voedingswaarden 

105 calorieën per persoon

5,3 gram koolhydraten
5,8 gram vetten
9,3 gram eiwitten

Glas witte wijn  erbij: : 125 calorieën