fbpx

Echt heerlijk: niet bang zijn voor de room en kaas, het is echt goddelijk! 

Zelf maak ik dit als bijgerecht maar eigenlijk kun je het ook als volledige maaltijd beschouwen. Er zitten in ieder geval voldoende voedingsstoffen in. Misschien draai ik het in mijn hoofd ook eigenlijk om. Dit is de hoofdmaaltijd en ik heb er nog wat naast. Misschien omdat ik ook van verschillende smaken houd. Om het even… kijk wat je ermee doet, maar probeer dit zeker! Het is echt waanzinnig lekker. En niet moeilijk. 

Zet de oven aan op 180 graden en start met blancheren en schoonmaken van de spruitjes. Niet het leukste werk maar wel heerlijk rustgevend na een drukke dag. Kijk er zo tegenaan en je wint het van je tegenzin. De grote spruiten kun je best halveren. Blancheer 15 minuten en ga in de tussentijd verder met de andere taakjes. 

Geniet ervan en natuurlijk vind ik het leuk als je laat weten wat je ervan vindt. Cheers!

Ingrediënten (bijgerecht 4 personen):

400 gram spruitjes

100 ml room
100 gram cheddar gemalen
1 eetlepel mosterd

50 gram parmezaanse kaas
50 gram amandelmeel
1 eetlepel gedroogde tijm
1 eetlepel mosterd

Ovenschotel

Werkwijze:

Verwarm de oven voor op 180 graden.
Blancheer de spruitjes 10 minuten. 

Verwarm de room met cheddar en mosterd in een steelpannetje en breng op smaak met peper. 
Meng in een kom: amandelmeel, parmezaanse kaas, tijm en mosterd

Doe de spruitjes in de ovenschaal, schenk de room erover en verdeel de crumble erover. Zet 10 minuten in de oven. 

Geniet ervan!

#easydoesit #makkelijkerecepten #wijnenlijn #afvallenenborrelen #savethecarbsforwine #cheers


Voedingswaarden (per persoon):

Aantal calorieën per persoon: 390 kcal
Koolhydraten: 8,5 gram
Vetten: 32,2 gram
Eiwitten: 13,1 gram

Glas wijn: 150 kcal.